高級 粉末だし！
昆布・かつお節・しいたけの旨みを凝縮！！
昆布のうま味成分（L－ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸ﾅﾄﾘｳﾑ）92％に、かつお節としいたけのうま味成分（5’-ﾘﾎﾞﾇｸﾚｵﾀｲﾄﾞﾅﾄﾘｳﾑ）８％加えているので、少量で強いうま味とコクがでます。
料理の基本となるダシやコク付けとして、下ごしらえから仕上げにいたるまで、さまざまな料理に幅広くお使いいただけます。
和風・中華・洋風のだしの補強として幅広くお使いください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■温度区分：ドライ品
■原材料名：L-ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸ﾅﾄﾘｳﾑ92％ 5’-ﾘﾎﾞﾇｸﾚｵﾀｲﾄﾞﾅﾄﾘｳﾑ８％
■内容量：１ｋｇ
■販売者：味の素(株) 東京都中央区
